El café es una de las bebidas de mayor consumo en el mundo como también la principal fuente de cafeína. Provee nutrientes, antioxidantes y potenciadores del rendimiento como el ácido ergogénico a nuestro organismo. El término ergogénesis significa producción de energía, es decir una ayuda ergogénica es toda aquella sustancia o fenómeno que mejora el rendimiento.
Tomar café antes de entrenar no es indispensable para realizar una buena rutina de ejercicio, pero consumir un “café cargado” antes de un entrenamiento podría aportar positivamente a su ejecución, esto según el estudio realizado en el Departamento de Fisiología de la Universidad de Granada, en España. El estudio en resumen, obtuvo pruebas de que el consumo de café ayuda a la oxigenación de grasas en rutinas de ejercicios aeróbicos. Para esto, el café debe ser de grano, ya que los demás no poseen las propiedades originales de nuestra bebida favorita y sus efectos positivos.
Además, el café…
- Activa la adrenalina: la cafeína estimula tu sistema nervioso central, el sistema circulatorio y el corazón. Esto ayuda a mejorar tu reacción en el ejercicio.
- Contribuye a la quema de grasa: la cafeína incita al metabolismo a utilizar la grasa como energía para de esta forma mantener los carbohidratos y ayudar mejorar la masa muscular.
- Minimiza la fatiga: quienes toman café antes de sus entrenamientos consumieron 72 calorías menos al día. Además ayuda a aliviar el sufrimiento muscular, aportando al aumento de la resistencia muscular y su tolerancia.
Dosis
Para que el café pueda entregarte sus propiedades y ayudarte a entrenar, debes beber una concentración a considerar, ya que no hablamos de la tradicional taza diaria. Para esto debes tener en cuenta que se recomiendan entre 2 a 6 mg por kg de peso corporal. Es importante no superar los 400 mg de cafeína por día porque sería contraproducente para tu salud y bienestar.
Para obtener resultados, no puedes depender de tu taza de desayuno, sino que debes programar un plan de consumo tomando en cuenta el ciclo de absorción de la cafeína en el cuerpo. Si quieres mas información, ¡Aquí te compartimos la fuente con la investigación completa!
https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-020-00400-6